Close
25 января 2021, Понедельник

В Чили два брата научились варить пиво... из тумана

17.06.2018 Виктория Прайм 1493

В Чили два брата научились варить пиво... из туманаФото из открытых источников

Проживающие в пустыне Атакама, в небольшом городке этого засушливого района Пенья-Бланка, братья-чилийцы придумали оригинальный способ варки пива – из тумана. Именно этим прославилась их компания Cerverceria Atrapaniebla – напитки из чистейшей туманной влаги. (esoreiter.ru)

Пивоварня «Ловец туманов», являющаяся семейным бизнесом, использует она природную жидкость далеко не как маркетинговый ход. Пиво из тумана также нельзя назвать специальной выдумкой ради оригинальности данного напитка – просто в пустыне Атакама, где проживают браться, всегда была и до сих пор остается проблемой – вода, и особенно чистая. А вот туманы – обычное явление в этих краях.

Фото из открытых источников

Причем любой туман (особенно в пустыне) дает чистейшую влагу – практически идеальную, как установили специалисты, для производства пенного напитка, ее нужно только суметь собрать. Для этого смекалистые пивовары используют специальные сетки, которые на своей поверхности удерживают капли воды.

В настоящее время компания Cerverceria Atrapaniebla, как сообщает чилийское издание «Аз Акциз», производит до 24 тысяч литров пива в год. Можно было бы и больше, поскольку «туманный пенный напиток» пользуется все возрастающим спросом, но… не хватает сырья, то есть – тумана. Сейчас братья выпускают в основном два наиболее ходовых сорта пива - шотландский эль и браун-эль. Уникальное чилийской пиво из тумана удостоилось уже нескольких международных премий, причем ценители пенного напитка отмечают, что этот эль обладает утонченными вкусовыми качествами благодаря именно чистейшей влаги – мистически туманной

Фото из открытых источников

К слову добавим, что пустыня Атакама отличается особой засушливостью, здесь практически не бывает дождей. Однако жизнь в этом крае поддерживается туманами, которые приходят с Тихого океана. Причем, как выяснили ученые Католического университета Чили, на протяжение последних тысячелетий интенсивность туманов в данной пустыне нарастает, так что братьям-пивоварам из города Пенья-Бланка бояться особо нечего, возможно, их бизнес со временем будет только наращивать обороты – с возрастанием интенсивности туманов в пустыне Атакама…

‹ Назад Вперед ›
Метки:
Вода Время
Популярные новости / Разные интересные новости в мире
Раскрыта тайна полного исчезновения на небе Луны в 1110 году
31.12.2020 1410

Согласно историческим данным, в мае 1110 году Луна полностью исчезла на небе. Исследователи из Женевского университета (Швейцария) заявили, что им удалось разгадать тайну данной аномалии.

Почему жители острова Джильо не болеют коронавирусом, выяснили ученые
12.01.2021 1323
Самая обычная вода может влиять на психику людей
03.01.2021 1218
Ученые обнаружили связь между привлекательностью людей и их группой крови
17.01.2021 1199
Ученые обнаружили лечебные свойства у золота
11.01.2021 950
Самое популярное
Календарь
‹‹‹ Январь, 2021    
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31