Close
18 октября 2021, Понедельник

Ученые предупредили об опасности употребления куркумы

27.09.2019 Андрей Ветров 3043

Ученые предупредили об опасности употребления куркумыФото из открытых источников

Исследователи из Стэнфордского университета выяснили, что производители могут добавлять в куркуму свинцовый аромат, оказывающий нейротоксическое воздействие на организм.

По мнению ученых, производитель идет на такой шаг, чтобы придать куркуме яркий желтый оттенок. Все дело в дешевизне такого способа.

Во время исследования, ученые сравнили изотопы куркумы и изотопы свинца, находящегося в крови человека. Выяснилось, что «испорченная» куркума была произведена в семи из девяти районах Бангладеша. Этот тяжелый металл, по мнению исследователей, попадает в кровь жителей Бангладеша вместе с куркумой, которую они потребляют, добавляя в пищу.

Свинец токсичен для организма в любых объемах, так как он ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и отрицательно влияет на нервную систему. Наибольший вред металл наносит молодому растущему организму, вызывая когнитивные расстройства.

Ранее ESOREITER рассказывал о необычном свойстве куркумы, способной омолаживать организм.

Андрей Ветров

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Редакция не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте esoreiter.ru
‹ Назад
Вперед ›
Новости партнеров
Полезные новости
Свойства лимона, или Почему полезно положить лимон в спальне?
15.01.2021 4552

Всем известно о пользе лимонов из-за высокого уровня витамина С. Добавьте этот фрукт в чай или используйте при приготовлении пищи или лечении простудных заболеваний.

Человек способен самостоятельно замедлить старение своего тела
13.12.2020 4471
Ученые обнаружили неожиданную пользу авокадо
10.05.2021 2890
Ученые нашли средство, убивающее коронавирус за несколько секунд
12.12.2020 2833
Эксперты рассказали о еде, которая может влиять на запах тела
21.04.2021 2718
Самое популярное
В Японии создали «живые» маски с человеческими лицами
21.12.2020 1285

В Японии начинают продажу необычных «живых» масок, которые копируют трехмерное изображение лица. Маски..

Метки:
Япония
82-летний изобретатель создал аппарат, который извлекает воду из воздуха
Ученые рассказали о катастрофе, которая погубила древних майя
Ученые обнаружили в мозге «включатель» сознания