Учёные из Корнеллского университета, Шанхайского университета Цзяо Тун и других научных..
Недалеко от места знаменитой Куликовской битвы археологи обнаружили древний могильник,..
Осенью 2023 года Великобритания столкнулась с необычным природным явлением, которое оказало неожиданное влияние на повседневную жизнь миллионов людей. Исследование, проведенное учеными из Редингского университета и опубликованное в научном журнале Weather, выявило, что шторм «Киаран» значительно повлиял на вкус черного чая, любимого напитка британцев.
Фото из открытых источников
Во время шторма атмосферное давление на значительной территории Англии упало до исторического минимума, что привело к снижению температуры кипения воды. Ученые провели серию экспериментов с использованием точных датчиков температуры и стандартного электрического чайника, чтобы подтвердить прямую зависимость между атмосферным давлением и температурой кипения воды. Они сопоставили полученные данные с предыдущими наблюдениями, используя тот же тип оборудования, и обнаружили, что снижение давления действительно влияет на температуру кипения.
Чтобы оценить влияние шторма на более широкую территорию, исследователи объединили данные о погоде из различных источников, включая измерения давления от Атмосферной обсерватории Рединга и данных с метеостанций по всему южному региону Англии. Это позволило им отследить движение шторма по региону во время утреннего периода, когда большинство людей готовят свой утренний чай.
Исследование показало, что атмосферное давление достигало минимума и смещалось на северо-восток региона в ранние утренние часы, совпадая с типичным временем завтрака. Специалисты по чаю подчеркивают, что оптимальная температура заваривания составляет от 98°C до 100°C, поскольку только в этом диапазоне вода способна извлечь максимум вкусовых качеств из чайных листьев. Однако во время шторма «Киаран» температура кипения воды была ниже оптимальной, что заставило около 20 миллионов жителей Англии пить чай, не полностью раскрывший свой вкус.
Учёные из Корнеллского университета, Шанхайского университета Цзяо Тун и других научных..
Недалеко от места знаменитой Куликовской битвы археологи обнаружили древний могильник,..
Материалы сайта предназначены для лиц 16 лет и старше (16+)
Материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Авторские права на материалы, размещенные на сайте, принадлежат авторам статей. Все права защищены и охраняются законом РФ. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов статей.
При использовании материалов с сайта, активная ссылка на esoreiter.ru обязательна.
▪ О проекте / Контакты ▪ Редакционная политика ▪ Политика конфиденциальности ▪ Пользовательское соглашение
Контакты: esoreiter@yandex.ru, Гл.ред.: А.В.Шебловинский Телефон редакции: +7 (917) 398-10-94
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и обрабатываем ваши персональные данные с помощью сервиса «Яндекс.Метрика». Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов и принимаете условия Политики конфиденциальности.