Любителей тёмного шоколада ждёт приятная новость: новое исследование показывает, что содержащийся в нём компонент замедляет старение организма на генетическом уровне. Исследователи из Королевского колледжа Лондона провели изучение крови почти двух тысяч участников и пришли к выводу, что вещество теобромин оказывает значительное влияние на биологическое старение. Результаты исследования опубликованы в журнале Aging, сообщает Science Alert.
Фото из открытых источников
Теобромин является алкалоидом, вырабатываемым бобами дерева Theobroma cacao. Согласно исследованию, высокий уровень теобромина в организме ассоциируется с показателями замедленного старения, измеряемого двумя ключевыми маркерами: общим паттерном метилирования ДНК и длиной теломер хромосом.
Тем не менее, учёные предупреждают, что не стоит воспринимать этот вывод как повод объедаться шоколадом. Они подчёркивают важность сбалансированного питания, поскольку потребление большого количества сладостей может привести к нежелательным последствиям.
Исследовательская группа проанализировала образцы крови добровольцев из разных регистров, изучив концентрации продуктов распада кофеина и теобромина. Результаты показали, что именно теобромин наиболее сильно влияет на показатели молодости клеток.
Хотя данное соединение уже связывали с положительными эффектами на здоровье, точные механизмы воздействия неясны. Однако известно, что алкалоиды, включая теобромин, взаимодействуют с клеточными механизмами регуляции активности генов, влияя на многие важные процессы в организме.
«Мы получили важный сигнал, заслуживающий дальнейшего исследования. Теперь предстоит выяснить, каким образом взаимодействие теобромина с нашей системой контроля генов способствует замедлению старения», — объясняет генетик Рами Саад.
Диетологи подчеркивают важность регулярного потребления овсянки, особенно перед сном, называя этот продукт простым способом улучшения состава крови и общего состояния организма.
