Close
17 сентября 2021, Пятница

Как NASA пыталось создать мясо

03.05.2020 Разместил: Редакция ESOREITER / Источник: MIRNOV.RU 1211

Как NASA пыталось создать мясоФото из открытых источников

Американское космическое агентство NASA еще 50 лет назад пыталось в целях увеличения автономности космических полетов создать мясо с помощью микробов. Но дальше экспериментов дело не пошло.

В те давние годы ученые наткнулись на микробы под названием гидрогенотрофы, которые интересны тем, что питаются углекислым газом, то есть могут поглощать выдыхаемый космонавтами воздух. А продукт их жизнедеятельности - различные аминокислоты, которые являются строительным материалом для белков и мяса в целом.

Спустя десятилетия об этом вспомнил американский стартап Air Protein и поставил перед собой цель - научиться создавать протеиновые продукты из углекислого газа, которого в атмосферных выбросах огромное количество.

В Air Protein создали особую газовую смесь из углекислого газа и целого ряда ферментов, после переработки которой микробами получается специфический коричневый порошок. Ни вкусом, ни цветом, ни запахом к мясу он никакого отношения не имеет, однако по своим биологическим качествам вполне может заменить его в рационе человека.

А при очень низкой стоимости производства нового продукта это хороший способ накормить голодающую часть человечества и хоть как-то очищать атмосферу от вредных выбросов.

‹ Назад
Вперед ›
Метки:
НАСА
Новости партнеров
Новости космоса, астрономии и космонавтики
На спутнике Сатурна обнаружили признаки жизни
08.07.2021 5181

Космический зонд «Кассини-Гюйгенс», проходя над спутником Сатурна Энцеладой, запечатлел выход пара из трещин в ледяной коре, которые очень похожи на те, что извергают геотермальные источники на дне земных океанов.

Торчащая из скалы на Марсе деталь удивила пользователей Сети
27.07.2021 3438
Девять звезд исчезли в течение 30 минут с момента их обнаружения астрономами
22.07.2021 3135
NASA опубликовало 360-градусную панораму Марса, присланную марсоходом Perseverance
10.06.2021 2932
Огромный вытянутый объект прошел между Землей и далекой звездой в центре нашей галактики
15.06.2021 2718
Самое популярное
Можно ли определить, что вы используете VPN - рассказали эксперты
11.09.2021 645

VPN скрывают вашу активность в Интернете, но если кто-то знает, что он ищет, то он может определить, когда вы его используете.

Китайский школьник вырос до 221 сантиметра и продолжает расти
Электрическое безумие: во всем мире наблюдается резкий рост числа ударов молний
«Девочка на фоне горящего дома» заработала сотни тысяч долларов