Ученые создали бактерию, которая живёт и размножается, используя меньше «инструкций», чем любое другое известное существо на Земле.
Около 10% перемолотых зёрен кофе могут содержать фрагменты насекомых
Врач общей практики доктор Сермед Межер удивил своих подписчиков в Instagram, сообщив, что любители кофе могут неосознанно глотать микроскопические следы тараканов, если выбирают молотый кофе. Этот неожиданный факт заставляет задуматься о качестве привычного утреннего напитка. Об этом сообщает Mail Online.
Фото из открытых источников
Во время сбора, обработки и помола кофейных зёрен практически невозможно избежать загрязнений, включая насекомых, которые могут попасть на зёрна в процессе их выращивания и хранения. Особенно это актуально для тропических и субтропических регионов, где кофе производится в больших объемах. По оценкам FDA, до 10% каждого мешка кофейных зёрен могут содержать фрагменты насекомых.
Хотя мысль о том, что в кофе могут быть части тараканов, может показаться отталкивающей, доктор Межер успокаивает: «Содержание этих загрязнителей невелико и не представляет опасности для здоровья».
Тем не менее, он предостерегает людей с аллергией на моллюсков, так как они могут реагировать на белок тропомиозин, содержащийся в тараканах.
Согласно данным Anaphylaxis UK, в Великобритании около 2 миллионов человек страдают от этой аллергии. Симптомы могут разными - от легкой сыпи до серьезных реакций, таких как анафилаксия, которая может привести к летальному исходу. Это подчеркивает важность осведомленности о содержании продуктов, которые мы потребляем.
Несмотря на эти потенциальные риски, доктор Межер продолжает наслаждаться кофе и рекомендует своим подписчикам делать то же самое. Кофе обладает множеством полезных свойств, включая снижение риска развития диабета 2-го типа, инфаркта, инсульта и деменции.
Так что, возможно, стоит взглянуть на свою чашку кофе с иной точки зрения. Важно помнить о качестве продукта и, возможно, выбирать более надежные источники, чтобы наслаждаться любимым напитком без лишних переживаний.
Учёные из Университета штата Огайо представили технологию, которая позволит почти..
Учёные завершили работу по созданию цифровой модели мозга круглого червя Caenorhabditis..