Close
24 мая 2022, Вторник

Американцев и азиатов накормят искусственной свининой из растительных материалов

27.09.2021 Разместил: Редакция ESOREITER / Источник: LENTA.RU 1153

Американцев и азиатов накормят искусственной свининой из растительных материаловФото из открытых источников

Компания Impossible Foods запустит производство искусственной свинины в США, Сингапуре и Гонконге. Сначала американцев и азиатов накормят мясом в ресторанах, а вскоре после этого оно появится и в магазинах. Об этом пишет пишет CNBC.

Глава компании Деннис Вудсайд уверен в том, что искусственная свинина может превзойти настоящую не только по цене, но и по вкусовым качествам. Об этом свидетельствует слепой тест, проведенный в Гонконге. 54 процента респондентов предпочли продукт Impossible Foods обычной свинине.

Кроме того, соевый аналог полезнее настоящего мяса. Он не такой калорийный, в нем содержится на треть меньше насыщенных жиров, отсутствует холестерин, а белка при этом столько же, сколько и в обычной свинине.

Глава Impossible Foods утверждает, что, в отличие от животноводства, производство искусственной свинины требует гораздо меньших затрат: на 81-85 процентов меньше воды и на 66-82 процента меньше земельных ресурсов. Кроме этого, в процессе изготовления продукта выделяется на 73-77 процентов меньше парниковых газов.

Компания стремится стать лидером в производстве растительного мяса. Ранее она выпустила в продажу искусственную говядину и нагеттсы из соевой курицы. Impossible Foods объявила о планах выйти на IPO в ближайший год с капитализацией в 10 миллиардов долларов. Она уже получила 1,5 миллиарда долларов от частных инвесторов, которые проявляют большой интерес к «мясу из пробирки».

‹ Назад
Вперед ›
Разные интересные новости в мире
Физики считают, что время не реально и все происходит одновременно
30.04.2022 2543

Время - это просто иллюзия, состоящая из человеческих воспоминаний, все, что когда-либо было, будет и происходит прямо сейчас. Так считают ученые, стремящиеся разгадать одну из тайн Вселенной.

Эксперты прикинули, во сколько бы обошлось возведение египетской пирамиды сегодня
04.05.2022 2204
Мужчина перенес клиническую смерть и сделал предложение возлюбленной
30.04.2022 1601
Необычной формы алмаз добыли в России
02.05.2022 1483
Старейшего человека в мире обнаружили в Бразилии
10.05.2022 1463
Интересное в СМИ