Close

Американцев и азиатов накормят искусственной свининой из растительных материалов

27.09.2021 Разместил: Редакция ESOREITER / Источник: LENTA.RU 1619

Компания Impossible Foods запустит производство искусственной свинины в США, Сингапуре и Гонконге. Сначала американцев и азиатов накормят мясом в ресторанах, а вскоре после этого оно появится и в магазинах. Об этом пишет пишет CNBC.

Американцев и азиатов накормят искусственной свининой из растительных материаловФото из открытых источников

Глава компании Деннис Вудсайд уверен в том, что искусственная свинина может превзойти настоящую не только по цене, но и по вкусовым качествам. Об этом свидетельствует слепой тест, проведенный в Гонконге. 54 процента респондентов предпочли продукт Impossible Foods обычной свинине.

Кроме того, соевый аналог полезнее настоящего мяса. Он не такой калорийный, в нем содержится на треть меньше насыщенных жиров, отсутствует холестерин, а белка при этом столько же, сколько и в обычной свинине.

Глава Impossible Foods утверждает, что, в отличие от животноводства, производство искусственной свинины требует гораздо меньших затрат: на 81-85 процентов меньше воды и на 66-82 процента меньше земельных ресурсов. Кроме этого, в процессе изготовления продукта выделяется на 73-77 процентов меньше парниковых газов.

Компания стремится стать лидером в производстве растительного мяса. Ранее она выпустила в продажу искусственную говядину и нагеттсы из соевой курицы. Impossible Foods объявила о планах выйти на IPO в ближайший год с капитализацией в 10 миллиардов долларов. Она уже получила 1,5 миллиарда долларов от частных инвесторов, которые проявляют большой интерес к «мясу из пробирки».

‹ Назад
Вперед ›
Интересное в СМИ
Самое популярное
Предсказание Ванги о ядерной катастрофе в 2023 году: угроза для всего мира
09.06.2023 370

Ядерная катастрофа, таяние ледников и дети, выращенные в лабораториях - все это предсказания болгарской ясновидящей и прорицательницы Ванги, которые недавно опубликовали в американском издании The New York Post (NYP).

Марс в прямом эфире: ЕКА ведет прямую трансляцию с Красной планеты
02.06.2023 722
Отказы, которые обошлись крупным компаниям в сотни миллионов долларов
09.06.2023 202
Исследователи признали, что омега-3 жирные кислоты улучшают состояние мозга
29.10.2022 5400
Новая религия поклонение НЛО
30.05.2014 3364
Интересное в СМИ