Шотландские ученые вывели гигантский сорт голубики

Шотландские ученые из Института Джеймса Хаттона нашли способ увеличить размеры голубики. Их новый сорт голубики не только великолепно устойчив к неблагоприятным погодным условиям, но и обладает удивительными лечебными свойствами, которые могут принести пользу здоровью.

Фото из открытых источников / Иллюстративное фото

Как сообщает Daily Mail, эти ученые прошли длинный путь проб и ошибок, скрещивая более 40 сортов голубики, чтобы достичь удивительных результатов. Главным трофеем их работы стал сорт с ягодами в три раза крупнее, чем у обычных растений. Но величина – не единственное достоинство новой голубики. Она превосходит по плодородию своих американских и английских сородичей, позволяя получать невиданные урожаи и открывая перспективы для новых аграрных отраслей.

Тем, кто уже мечтает о том, чтобы окунуться в океан вкуса и аромата, эта голубика приглянется особенно. Неимоверно вкусные и сочные ягоды поражают своим насыщенным вкусом и уникальным ароматом. Это – настоящая находка для шеф-поваров и производителей десертов, которые смогут создавать неповторимые кулинарные шедевры, завоевывая сердца гурманов по всему миру.

Однако, главное открытие, сделанное учеными, касается лечебных свойств голубики. Ягоды этого нового сорта можно смело назвать «супер-едой» в мире фармацевтики и здоровья. Она является естественным стимулятором умственной активности и помогает повысить концентрацию внимания. Также голубика обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, что делает ее ценным помощником в борьбе с воспалительными процессами и простудными заболеваниями.

Одним из самых значимых аспектов этого открытия является способность голубики снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно исследованиям, употребление ягоды позволяет улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить уровень холестерина в крови.