Close
14 августа 2020, Пятница

Ученый приготовил еду по древним вавилонским рецептам

03.07.2020 Источник: REN.TV 1289

Ученый приготовил еду по древним вавилонским рецептамФото из открытых источников

Ученый из Кембриджского университета Билл Сазерленд решил на себе узнать, как питались жители древнего Вавилона и приготовил еду по рецепту с глиняных табличек времен Месопотамии. Об этом он рассказал в своем Twitter-аккаунте.

Древние скрижали, по которым профессор и готовил еду, датируются примерно 1750 годом до нашей эры. Сейчас им уже почти четыре тысячи лет. Они являются самыми старинными рецептами из всех существующих.

По табличкам Сазерленд приготовил несколько блюд – два мясных и два овощных. По словам специалиста, первым было рагу из баранины с сушеными ячменными лепешками, репчатым луком, персиком, молоком и чесноком. Несмотря на специфичный вкус, профессор оценил его весьма высоко.

Однако с некоторыми рецептами исследователю пришлось повозиться. Так он заменил овечью кровь в древнем бульоне на томатную пасту, а бараньи ноги с кинзой ему пришлось несколько раз ставить в духовку, так как время и температура приготовления в скрижалях не указывались. Кроме того, он приготовил луковую запеканку.

Несмотря на специфичную кухню и сочетание продуктов, профессор высоко оценил блюда. По его словам, они получились весьма сытными и вкусными.

Ранее сообщалось, что древний город Вавилон, находящийся на территории современного Ирака, включили в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

‹ Назад Вперед ›

Комментарии для сайта Cackle
Самое популярное
Ученый, предсказавший победу пяти президентов США, сделал новый прогноз
08.08.2020 856

Профессор Американского университета в Вашингтоне Аллан Лихтман, который предсказал победу пяти президентов,..

В нашей Галактике существует несколько десятков разумных цивилизаций
Почему в доме появляются призраки
Девушка с «квадратной» головой показала новое привлекательное лицо
Илон Маск снова заговорил об искусственном интеллекте, держащем человечество в матрице
В саду британца загадочным образом появился детеныш тюленя
Ученый приготовил еду по древним вавилонским рецептам
Календарь
‹‹‹ Август, 2020    
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31