Close
25 июня 2021, Пятница

Пшенка – еда будущего?

21.07.2020 Разместил: Редакция ESOREITER / Источник: NAT-GEO.RU 1518

Пшенка – еда будущего?Фото из открытых источников

Прокормить растущее население планеты, возможно, поможет просо. Богатый белками злак неприхотлив и претендует на звание идеальной культуры для изменчивого климата.

Просо входит в число великих злаков древности наряду с гречихой и киноа. Тем не менее на Западе у многих просо вызывает лишь одну ассоциацию: птичья еда. Действительно, в США и Европе его в основном пускают на корм животным. Но в ряде регионов Китая, Индии и Африки — и не только там — богатая белками культура, не требующая много воды для роста, является важным продуктом питания.

Этот злак с ореховым вкусом может помочь прокормить растущее население планеты. «Посевы проса способны переносить засуху и сильнейшую жару, что делает его идеальной культурой для изменчивого климата», — говорит индийский агроном Хари Упадьяйя. Помимо прочего этот злак быстро растет и устойчив к вредителям.

По словам Тима Ларсена, пресс-секретаря Объединения культиваторов проса штата Колорадо, этому крохотному сгустку энергии не хватает только рекламы. «Я чувствую, что его время настает», — говорит Ларсен. Вопреки всем сложностям внедрения новых продуктов в США, просу может помочь еще одно востребованное свойство: злак не содержит глютена.

‹ Назад Вперед ›
Новости партнеров
Популярные новости / Разные интересные новости в мире
Во сне человек попадает в параллельные Вселенные, предположили ученые
28.04.2021 1821

Ученые и прочие исследователи давно пытаются раскрыть тайну сновидений. Существует множество теорий на этот счет, начиная от созерцания картин будущего и заканчивая сокровенными желаниями.

Российские ученые получили подтверждение феномена «посмертной медитации»
06.05.2021 1769
В чем причина коронавирусной трагедии в Индии?
29.04.2021 1034
Лучшая в мире оптическая иллюзия
09.05.2021 1026
США вернутся к древним технологиям для нанесения ядерных ударов
27.04.2021 991
Самое популярное
В Мексике два НЛО вылетели из жерла действующего вулкана Попокатепетль
22.06.2021 1699

Известный уфолог Скотт Уоринг сообщил об очередном подобном инциденте, во время которого в Мексике камера..

В США создан пластырь, контролирующий кровяное давление
Полицейский вертолет запечатлел НЛО, перемещающийся со скоростью 106 миль в час
Древесину для мебели будут выращивать всего из нескольких клеток растения
Календарь
‹‹‹ Июнь, 2021    
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Уже уходите? Возможно, вам будет также интересно:
Популярные новости / Разные интересные новости в мире
Во сне человек попадает в параллельные Вселенные, предположили ученые
28.04.2021 1821

Ученые и прочие исследователи давно пытаются раскрыть тайну сновидений. Существует множество теорий на этот счет, начиная от созерцания картин будущего и заканчивая сокровенными желаниями.

Российские ученые получили подтверждение феномена «посмертной медитации»
06.05.2021 1769
В чем причина коронавирусной трагедии в Индии?
29.04.2021 1034
Лучшая в мире оптическая иллюзия
09.05.2021 1026
США вернутся к древним технологиям для нанесения ядерных ударов
27.04.2021 991
+