Close
14 мая 2021, Пятница

Предсказано исчезновение кофе из-за изменения климата

16.04.2021 Разместил: Редакция ESOREITER / Источник: LENTA.RU 769

Предсказано исчезновение кофе из-за изменения климатаФото из открытых источников

В будущем Эфиопия станет производить меньше специальных сортов кофе, которые ценятся любителями во всем мире. Причиной станут изменения климата в результате глобального потепления, что приведет к исчезновению территорий, пригодных для выращивания категории Specialty coffee. К такому выводу пришли немецкие ученые Постдамского института изучения климатических изменений, чья статья опубликована в журнале Scientific Reports.

По словам Абеля Чемура (Abel Chemura), ведущего автора научной работы, площадь сельскохозяйственных земель, которые пригодны лишь для выращивания кофе среднего качества, будет постепенно увеличиваться в течение следующих 60 лет. Если тенденция бесконтрольного изменения климата сохранится, то районы, которые подходят для высококачественных сортов кофе, ценящихся за фруктовые, цветочные и пряные нотки, начнут сокращаться.

В общей сложности, специалисты рассмотрели влияние 19 климатических факторов (в том числе средняя температура, годовые уровни осадков и смена сезонов) на пять различных типов кофе категории Specialty coffee. Когда становится теплее, наружная плодовая мякоть кофейной ягоды созревает быстрее зерна, что приводит к низкому качеству кофе. Большое количество осадков способствует производству кофе, в целом, однако может быть вредным для отдельных сортов.

Ученые предсказывают, что знаменитый сорт Yirgacheffe (Йиргачефф), один из старейших и наиболее востребованных сортов кофе, выращиваемый на юго-западе Эфиопии, при наихудшем сценарии может потерять более 40 процентов пригодной для выращивания площади к концу XXI века. Это означает, что малое фермерство, переходя на традиционные сорта, будет вынуждено конкурировать с более эффективным промышленным производством в других странах, что плачевно отразится на экономике страны.

‹ Назад Вперед ›
Метки:
Климат
Новости партнеров
Популярные новости / Экология, катаклизмы, апокалипсис
На Земле найдено место, где температура снижается, а не поднимается
04.07.2020 4396

Несмотря на то, что на Земле происходит глобальное потепление, и во всех регионах становится жарче, исследователи обнаружили место, где все наоборот – становится холоднее.

Скорость изменения магнитного поля Земли увеличилась в 10 раз
07.07.2020 3019
В Германии проспавший 13 тысяч лет вулкан проявил активность
13.06.2020 2893
Что будет с Землей, если на ней растает весь лед
27.06.2020 1954
Полюс холода перегрелся. Что дальше?
28.06.2020 1815
Самое популярное
Ученые выяснили, почему погибали жертвы у древнеримских «ворот в ад»
14.05.2021 74

Исследователи обнаружили, что римские ворота в ад источали концентрированное облако смертоносного углекислого..

У инков существовала неизвестная современной науке система измерения
Апокалиптические черты современного мира
Женщина пережила клиническую смерть и рассказала о таинственных существах
Календарь
‹‹‹ Май, 2021    
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31