Close
05 июля 2022, Вторник
Читайте самые интересные новости в мире.

Филе лосося распечатали на 3D-принтере

19.03.2021 Андрей Ветров 2075

Филе лосося распечатали на 3D-принтереФото из открытых источников

Австрийские изобретатели научились создавать филе лосося на 3D-принтере. Об этом сообщает издание Kronen Zeitung со ссылкой на владельца предприятия в Вене.

По информации издания, чтобы произвести филе необходимо 11 компонентов, в числе которых – экстракты водорослей, белок бобовых культур, растительные масла и другие. На рынке пока не существует рыбы растительного происхождения.

В компании обращают внимание на тот факт, что в напечатанном на 3D-принтере лососе нет никаких тяжелых металлов и антибиотиков. Причем созданная на пробу партия оказалось весьма убедительно по вкусу.

Лосося растительного происхождения планируют запустить в продажу летом 2021 года.

Ранее мы сообщали о готовящемся запуске производства еды из воздуха компанией Solar Foods (Финляндия). Полученная в процессе производства съдобная масса по своим пищевым качествам не уступит сои или водорослям.

‹ Назад
Вперед ›
Новости науки и технологий
Билл Гейтс предсказал замену сотовых телефонов на электронные татуировки
10.03.2022 4945

Билл Гейтс подробно рассказал о революционном изобретении. Основатель Microsoft делает ставку на новое технологическое развитие, которое может заменить сотовые телефоны электронными татуировками.

Искусственный интеллект уже обладает сознанием, заявил эксперт
14.02.2022 4182
Ученые доказали, что Лысенко был прав, а Дарвин ошибался
05.02.2022 4111
Ученые создали кость при помощи звуковых волн
23.02.2022 3980
Ученые смогли проникнуть в сны людей
01.03.2022 3987
Самое популярное