Close
23 апреля 2019, Вторник

Вкус чеснока можно почувствовать… ногами

14.12.2016  Виктория Прайм    2422

Удивительный научный эксперимент, выполненный американскими исследователями в рамках проекта «Причудливые трюки с едой», продемонстрировал одно необычное качество всем известного чеснока. Оказывается, для того, чтобы почувствовать вкус луковицы этого многолетнего травянистого растения, не обязательно класть ее в рот. Трудно поверить, но для данной цели можно использовать ступни ног, которые впитают чеснок в ваш организм. (esoreiter.ru)

Сотрудники Американского химического общества сообщают, что открыли это примечательное свойство чеснока совершенно случайно. Провести подобный эксперимент дома, к счастью, предельно просто. Для этого необходимо взять зубчик свежего чеснока, разрезать его на две части и обильно натереть им нижнюю поверхность одной из стоп ног. После этого ступню следует тщательно обмотать полиэтиленовым пакетом, предотвратив таким образом распространение по помещению запаха, чтобы вам в дальнейшем не показалось, что вы чувствуете вкус именно благодаря чесночному аромату.

Если вы просидите с такой повязкой около часа, то начнете отчетливо ощущать во рту вкус чеснока. Почему так происходит? Все дело в аллицине – химическом соединении, которое образовывается в результате механического разрушения клеток плода данного растения. Именно аллицин придает чесноку его жгучий вкус и своеобразный аромат. Американцы выяснили, что данное соединение способно проникать в человеческую кожу и путешествовать по организму, добираясь из любой точки тела, даже самой дальней (от ступни ноги), к ротовой полости.

Новости партнеров
Рекомендуем
Самое популярное
Предсказания Ванги, касающиеся 2019 года
31.10.2018 129831

Сразу оговоримся, что знаменитая болгарская предсказательница Ванга ни разу не называла 2019 год, правда, иногда упоминала..

Загрузка...