Close
16 июля 2019, Вторник

Некоторые фрукты и овощи после термообработки становятся более полезными

29.10.2018 Виктория Прайм 2453

Мы уже привыкли к «неоспоримой истине», что самыми полезными для нашего организма являются сырые фрукты и овощи. Привыкли, потому что кругом и всюду слышим об этом. (esoreiter.ru)

И, наоборот, о вреде термически приготовленной пищи сегодня говорят все чаще и все больше, особенно сыроеды, хотя их утверждения, по человеческим меркам, не более верны, чем, скажем, учение о пользе прививок, что в середине прошлого века считалось бесспорным. Но вот прошло какое-то время, и уже сами ученые выступают против вакцинаций.

С сырыми овощами и фруктами картина обстоит приблизительно так же, уже сегодня многие исследователи показывают нам, что даже в термически обработанных овощах и фруктах полезные вещества никуда не деваются, а если что-то и теряется, скажем, легко разрушаемый витамин С, то на смену ему приходят не менее полезные микроэлементы, которых в сырых продуктах просто нет или их там очень мало.

Этим отличается, например, всеми любимые помидоры, морковь, чеснок и даже шпинат (смотрите более подробно об этом видео), не говоря уже о том, что такой уникальный овощ (дешевый чистильщик печени, почек, кровеносных сосудов и в целом всего ЖКТ), как свекла, одинаково полезен как в сыром, так и термически обработанном виде.

В этой жизни вообще нет ничего раз и навсегда установленного, а потому, если сегодня вдруг стало модным сыроедение, то это вовсе не значит, что оно полезно исключительно всем, а сырые овощи и фрукты во всем превосходят вареные, тушеные, не говоря уже о сушеных. В этом мире все относительно, а наши знания о нем постоянно меняются, а потому истина вчерашнего дня чаще всего становится ложью дня сегодняшнего. Или скажем так, становится не совсем верной, ошибочной в той или иной степени…

Так что делаем выводы и пересматриваем свое отношение к термически обработанным продуктам, тем более что они, чаще всего (и особенно овощи), значительно вкуснее именно после такой обработки…

Новости партнеров
Самое популярное
Современная Россия согласно предсказаниям Вольфа Мессинга
24.01.2019 47072

Вольф Мессинг заслуженно пользовался авторитетом самого сильного медиума и ясновидящего. Это признавали во всех странах,..