Вечный хлеб все больше становится реальностью

Разработана технология, защищающая его от плесени в течение 60 суток. Трудно найти человека, который, глядя на зачерствевший или покрывшийся плесенью хлеб, купленный несколько дней назад, не думал: вот бы придумали хлеб, чтобы оставался свежим и не покрывался плесенью много дней!

Вечный хлеб все больше становится реальностьюПридумали! Американская компания Microzap из техасского города Луббок разработала технологию, позволяющую хлебу оставаться свежим в течение двух месяцев! Одна из самых угроз для хлеба – грибок Rhizopus stolonifer, который и образует плесень, способную вызывать, к счастью, неопасные кишечные заболевания. Чаще всего хлеб заворачивают в полиэтилен. При этом влага, находящаяся в хлебе, испаряется и осаждается в виде влаги на его поверхности. Это в свою очередь создает прекрасные условия для образования Rhizopus stolonifer.

Даже в самых лучших условиях хлеб удается защитить от плесени дома максимум 10 дней, а в действительно, конечно, он плесневеет намного быстрее



Суть новой технологии Microzap состоит в том, что хлеб помещают в специальные микроволновые печи, которые убивают не только бактерии MRSA и сальмонеллы, но и споры, вызывающие плесень. Причем, для того, чтобы защитить хлеб от плесени, достаточно держать его в особых печах всего лишь 10 секунд!

Новая технология позволит избавиться от громадных отходов. Считается, что в развитых странах выбрасывается до трети засохших хлебобулочных изделий. В Соединенных Штатах, сообщает Би-би-си, подсчитали, что средняя американская семья выбрасывает 40% хлеба. Каждый год отходов набегает на 165 миллиардов долларов!

 Источник: www.kp.ru

Комментарии отражают мнения их авторов, и не обязательно точку зрения интернет - портала esoreiter.ru. Просим посетителей портала воздержаться от оскорблений, ругани и вульгарных выражений.

Интернет - портал esoreiter.ru оставляет за собой право удалять комментарии без предварительного уведомления и/или предыдущих объяснений.

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ НОВОСТИ В ДАННОМ РАЗДЕЛЕ

Стивен Хокинг рассказал перед смертью о том, что находится за пределами Вселенной
Стивен Хокинг рассказал перед смертью о том, что находится за пределами Вселенной
Знаменитый британский физик-теоретик и космолог Стивен Хокинг, скончавшийся 14 марта нынешнего года, работал перед смертью над весьма интересным проектом.
Счастье беззаботного детства
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ




РЕКОМЕНДУЕМ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

НОВОСТИ СМИ

ФОТО ДНЯ

Это нужно тоже учитывать

ГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ

21.03 - 20.04
24.09 - 23.10
21.04 - 20.05
24.10 - 22.11
21.05 - 21.06
23.11 - 21.12
22.06 - 22.07
22.12 - 20.01
23.07 - 23.08
21.01 - 20.02
24.08 - 23.09
21.02 - 20.03
2003-2018 "Факты о невероятном" / "Эзорейтер"

Материалы данного сайта предназначены для лиц 16 лет и старше (16+)

Авторские права на материалы, размещенные на сайте, принадлежат авторам статей. Все права защищены и охраняются законом РФ. При использовании материалов с сайта ссылка на наш сайт обязательна. Если вы считаете, что публикация того или иного материала на нашем сайте нарушает законные права правообладателя, свяжитесь с нами.

Рейтинг@Mail.ru