Зачем люди едят грязь?

Новое исследование, проведённое на Мадагаскаре, где геофагия — повсеместное явление, впервые показало, что эта практика широко распространена и среди мужчин. По крайней мере они поедали то, что, по нашему мнению, не годится в пищу, с не меньшим усердием, чем беременные женщины и подростки.

Лепёшки из земли, соли и растительного жира. Не Мадагаскар, но Гаити, Порт-о-Пренс.
 

Зачем люди едят грязь?

«Я полагаю (доказать не могу), что предыдущие исследования просто игнорировали мужчин», — говорит ведущий автор Кристофер Голден из Национального географического общества США. Его соавтор Лаура Беатрис Лопес из Университета Буэнос-Айреса (Аргентина) придерживается такого же мнения.

Исследователи по совету Серы Янг из Корнеллского университета (США) опросили 760 человек из 16 сёл мадагаскарского заповедника Макира. И мужчины, и женщины признавались в употреблении тринадцати непищевых веществ, в том числе песка, почвы, куриного помёта, сырого риса, сырого корня маниоки, угля, соли и золы. В целом геофагия оказалась не чужда 53% респондентов. Среди мужчин показатель составил 63%. Исключительно во время беременности всякие странности ели менее 1% женщин.

Многие говорили, что они делают это в медицинских целях: вроде бы помогает при расстройствах желудка. Да и в целом есть поверье, что геофагия улучшает здоровье. Учёные с этим более или менее согласны: действительно, таким образом можно восполнить дефицит микроэлементов в рационе и очистить желудочно-кишечный тракт от паразитов. С этой точки зрения данное питание и впрямь больше подходит беременным и детям, диетические потребности которых не такие, как у всех остальных.

Однако г-н Голден подчёркивает, что не существует доказательств способности человеческого организма поглощать микроэлементы из почвы. У него сложилось ощущение, что геофагия едва ли может быть полезной для здоровья. Возможно, это просто результат стихийно сложившейся культуры питания: например, многие малагасийцы не считают сырой крахмал (сырой рис и др.) чем-то несъедобным.

Что интересно, геофагия не уникальна для сельского населения развивающихся стран. Например, повсюду люди едят мел.

Авторы пока не знают, как классифицировать геофагию. На расстройство пищевого поведения вроде бы не похоже, да и вредность этой практики ещё предстоит доказать.

 Источник: science.compulenta.ru

НОВОСТИ ADWILE

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ В РУБРИКЕ

Уникальный парикмахер Пакистана, которого величают «Человек руки-ножницы»
Уникальный парикмахер Пакистана, которого величают «Человек руки-ножницы»
Так прозвали пакистанца Мухаммада Авайса – 26-летнего парикмахера из города Гуджранвала, который в своей работе использует весьма оригинальную технику стрижки волос.
ФОТО ДНЯ
Классное решение!
ГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ
21.03 - 20.04
24.09 - 23.10
21.04 - 20.05
24.10 - 22.11
21.05 - 21.06
23.11 - 21.12
22.06 - 22.07
22.12 - 20.01
23.07 - 23.08
21.01 - 20.02
24.08 - 23.09
21.02 - 20.03
Загрузка...
© 2003-2018 "Факты о невероятном" / ESOREITER (ЭЗОРЕЙТЕР) / RSS

Материалы данного сайта предназначены для лиц 16 лет и старше (16+)

Авторские права на материалы, размещенные на сайте, принадлежат авторам статей. Все права защищены и охраняются законом РФ. При использовании материалов с сайта ссылка на наш сайт обязательна. Если вы считаете, что публикация того или иного материала на нашем сайте нарушает законные права правообладателя, свяжитесь с нами.

Рейтинг@Mail.ru