ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ

 Фото: Рейс AQ-243: шансов выжить – один на миллион
 Фото: Странный НЛО замечен сразу же после грозы
 Фото: Ученые доказали подлинность «свинцовой Библии»
 Фото: Морские цыгане баджао
 Фото: Марсианские новости

НОВОСТИ СМИ

Обезьяны предпочитают термически обработанную пищу

Интересные новости / Разные интересные новости
07.06.2015 64

Обезьяны предпочитают термически обработанную пищу

Сотрудники Йельского университета в США выяснили, что шимпанзе предпочитают термически обработанные продукты сырым и при желании сами способны готовить себе различные блюда. Вероятно, вареные и жареные мясо и овощи кажутся приматам более вкусными – потому обезьяны и отдают предпочтение приготовленной пище (esoreiter.ru).

По поводу пользы термической обработки пищи давно ведутся неутихающие споры. Некоторые специалисты уверяют, что после жарки и варки продукты становятся вредными (сторонники сыроедения), другие эксперты рассматривают переход человека к тепловой обработке еды как важнейший эволюционный рубеж. Одно можно сказать точно: различные приготовленные на огне блюда куда вкуснее сырых овощей и кореньев, потому неудивительно, что шимпанзе отдают предпочтение именно им. О том, что сырые продукты (путь не все, но хотя бы некоторое) полезнее термически обработанных, обезьяны вряд ли догадываются.

Чтобы позволить приматам самим готовить себе блюда, американцы создали специальное устройство. Взаимодействовать с открытым огнем обезьянам из зоопарка никто не позволил бы, однако специалисты разработали электрическую коробку, в которую можно помещать продукты и закрывать ее, после чего содержимое устройства будет нагреваться до температур, способных термически обрабатывать пишу. После того, как шимпанзе поняли, как работает эта печка, девяносто процентов особей предпочли готовить свою еду, а не есть ее сырой. При этом обезьяны готовили не только мясо и картофель, но также такие неподходящие для этого продукты, как шпинат, грецкие орехи и даже арбуз.

Авторы эксперимента посчитали, что использовать огонь при желании могут (или могли) не только люди и их далекие предки, но также человекообразные обезьяны. С результатами данного интереснейшего исследования (особенно для сыроедов и их ярых противников) можно ознакомиться в американском научном издании «Proceedings of the Royal Society».

Постоянный адрес статьи: esoreiter.ru

Комментарии отражают мнения их авторов, и не обязательно точку зрения интернет - портала esoreiter.ru. Просим посетителей портала воздержаться от оскорблений, ругани и вульгарных выражений.

Интернет - портал esoreiter.ru оставляет за собой право удалять комментарии без предварительного уведомления и/или предыдущих объяснений.

Ватнайёкюдль – самый большой европейский ледник




НОВОСТИ СМИ

ФОТО ДНЯ

Из альбома Лизы Холлоуэй

ГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ

21.03 - 20.04
24.09 - 23.10
21.04 - 20.05
24.10 - 22.11
21.05 - 21.06
23.11 - 21.12
22.06 - 22.07
22.12 - 20.01
23.07 - 23.08
21.01 - 20.02
24.08 - 23.09
21.02 - 20.03
2003-2016 "Факты о невероятном"

Материалы данного сайта предназначены для лиц 18 лет и старше (18+)

Авторские права на материалы, размещенные на сайте, принадлежат авторам статей. Все права защищены и охраняются законом РФ. При использовании материалов с сайта ссылка на первоисточник обязательна. Если вы считаете, что публикация того или иного материала на нашем сайте нарушает законные права правообладателя, свяжитесь с нами.

Рейтинг@Mail.ru